Receitinha: Frango com Curry e Maçã Verde

Bom dia, sábado!!

Ontem não consegui postar a receitinha no blog, porque o dia foi A correria, mas cá estou eu! Hoje a receitinha é uma das minhas queridinhas, se pudesse comeria todos os dias, em todas as refeições.. Heeheh.. sou completamente viciada em: Frango com Curry. Gente, tem coisa melhor que essa especiaria? Só o cheiro dela já é maravilhoso.. O gosto então, nem se fala. Quando fazemos em casa, o aroma do curry na comida toma a casa toda, e para mim isso é aroma de amor. Curry é tipo abraço de mãe, colo de vó, é puro puro puro amor. E essa combinação no frango fica maravilhosa.

O curry é formado por muitas outras especiarias, como pimenta, cominho, gengibre, erva-doce e alguns outros. O curry do Brasil também pode ser encontrado com noz moscada, cravo-da-índia, louro e mostarda. Então, o curry não é uma especiaria única e, por isso, traz muitos benefícios à saúde, e tem resultados positivos no combate ao Alzheimer.

Bueno, vamos à receita?

Frango com Curry e Maçã Verde

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Você vai precisar de:

– 1 peito de frango cortado em cubinhos (tipo no strogonoff);

– 1 maçã verde cortada em cubos;

– 1 pedacinho de gengibre em lascas;

– 1 caixa de creme de leite;

– 1 limão para a marinada;

– Pimenta e sal a gosto;

– 1 cebola picada;

– 1 alho em lascas;

– 1 caldo de galinha;

– Curry em pó.

O modo de fazer não é tão difícil. Comece pelo frango para fazer a marinada: corte-o em pedacinhos de uns três centímetros e adicione o suco do limão, sal, pimenta e um pouquinho de curry, já pra pegar o gosto. Misture e reserve. Depois de um tempo, tipo uns 30 minutos, passe o frango no azeite e deixe dourar um pouquinho. Quando estiver dourado e até um pouquinho queimado, reserve. Doure o alho e a cebola e adicione o caldo de galinha (já devidamente derretido na água quente), misture um pouco. Coloque no fogo, junto, a maçã verde e o gengibre, misture e deixe cozinhar. Depois de já um pouco cozinho, adicione na mesma panela o frango e mexa um pouco. Finalize com o curry e o creme de leite. Misture bastante. Vá experimentando para ver a quantidade de curry que te agrada. Para mim, é muito, muito curry. Gosto bem picante e com a pigmentação bem amarelinha. Então se você curte comida picante: taca-lhe pau no curry! Sirva com arroz branco e batatas (palhas ou coradas).

Para mim essa comida é sinônimo de amor: tem curry, tem maçã verde que dá um toque adocicado na comida.. É tudo de bom! Sempre fico muito feliz quando como, hahaha.

Tente em casa e me diga se gostou!

Home Office – Ideias para decorar

Foi-se o tempo em que emprego era fora de casa, das 08h às 17h, né gente?

É claro que este tipo de trabalho, mais tradicional, ainda é muito presente e representa boa parte dos proletários trabalhadores. Mãssss, hoje a realidade é outra: há muitas pessoas que trabalham em casa, ou trabalham em empresas mas que têm um dia a dia bem flexível e podem fazer home offices alguns dias. Eu acho super válido e bacana, hoje os trabalhos também mudaram de formato e não é sempre que você precisa estar em uma empresa para entregar seus projetos, não é? Hoje ser blogueiro/vlogueiro é uma profissão, e você pode fazer tudo isso no conforto da sua casa. E não há nada melhor do que ter um cantinho preparado para o trabalho, não é mesmo? Trabalhar em casa pode ser muito confortável, porém muito difícil, ao mesmo tempo. Trabalhar deitado na cama ou sentado no sofá enquanto assiste Ana Maria Braga pode ser bacana no primeiro dia, mas depois só atrapalha sua produtividade.

Há vários tipos de home offices que você pode fazer num cantinho da sua casa e que combine com a sua personalidade: há escritórios mais sóbrios e cleans e outros bem coloridos e cheios de cacarecos (eu, particularmente, curto muito mais um ambiente assim, vibrante). É importante deixar o espaço com a sua cara, profissional (com todas as suas ferramentas do dia a dia) e ao mesmo tempo confortável, afinal, você passará lá boa parte do dia, né? Quer ver algumas ideias inspiradoras?

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E então, o que acham? É super bacana também para fazer um canto do estudo, mesmo que você não trabalhe em casa. Ter um espaço seu para concentração até dá mais ânimo de fazer as coisas, não acham? Em casa também fizemos um espaço para o escritório do Pedro (ele é advogado em SP, se quiser contatá-lo, curta a página do escritório Terra e Trebilcock Advogados Associados no Facebook – olha o merchãããããã). Mostrarei pra vocês logo logo, falta só pendurarmos alguns quadrinhos!

Se você fizesse um home office, como seria?

Falando Sobre: A Menina do Vale

Oi pessoal!

Hoje vim falar para vocês, como comentei lá na Fanpage do Abilolando, sobre o livro da empreendedora Bel Pesce: A Menina do Vale – Como o empreendedorismo pode mudar sua vida. Conheci a Bel (o trabalho e a trajetória dela, na verdade) ano passado, quando vi uma galera do meu Facebook compartilhando um curso que haviam feito na empresa dela, a FazInova, uma escola de empreendedorismo e habilidades situada em São Paulo.

A Bel é aquele tipo de pessoa que tem uma trajetória de vida incrível e ainda tão nova, e que você desacredita que realmente possa acontecer. Explico: Ela estudou no MIT (Massachusetts Institute of Technology) que já é um bom começo pra você começar a se impressionar, e fez uma porrada de curso – engenharia, ciências da computação, inovação, empreendedorismo e outras cositas más – e trabalhou em renomadas empresas no Vale do Silício como Google, Microsoft e trabalhou e fundou algumas startups. Devido à essa experiência enriquecedora, e que mudou a vida dela, a Bel decidiu escrever este livro para compartilhar ideias sobre empreendedorismo, umas quick tips muito bacanas. Ela disponibilizou, em 2012, o livro online na web de forma gratuita e, em menos de um mês, teve mais de 500.000 downloads! Foda, né? Então vamos contar mais um pouco desse livro:

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A Menina do Vale é um livro super fácil de ler, daqueles que se você tiver duas horinhas, você mata o conteúdo todo. Tem uma linguagem super jovem, clara e direta, o que facilita bastante a fluidez dos textos. Bel trata o tema com muita objetividade e dá dicas importantes para quem quer empreender, seja num projeto específico (e até dentro da empresa que você trabalha), seja na empresa que você esteja criando.O livro impresso tem 22 capítulos, 3 a mais que a versão online e gratuita, num total de 157 páginas.

Em cada capítulo Bel aborda uma característica importante que um empreendedor deve ter, como iniciativa, paixão pelo que faz, dedicação (e muita), amigos, bons contatos e conselheiros, saber aprender com os erros e trabalhar em equipe, entre outros. Alguns capítulos ficaram bem marcantes para mim, e que acredito que levarei para os projetos da minha vida. Bel menciona muito em sua fala que todo empreendedor tem o seu grande sonho, mas que nada acontecerá sem muita dedicação e paixão pelo que faz: esse é o primeiro passo para o sucesso. Não há sucesso da noite para o dia, há, sim, muito trabalho, muitos erros, muitos acertos, mas que todo o processo vale a pena se você realmente acredita e ama o que faz.

Outro aspecto que gostei bastante é a forma com que a autora fala sobre os erros: sim, eles fazem parte de todo processo, e é importante que se erre, contanto que esse erro vire um aprendizado. Saber exatamente o que você errou e aprender com aquilo, fará com que você tome novas decisões mais assertivas. O erro deve ser desmistificado e tudo bem errar, isso faz parte da jornada. E a jornada é que deve ser valorizada!

Além disso, há outras coisas que Bel menciona como partes importantes no processo empreendedor: o poder do networking, a importância de sairmos da nossa zona de conforto, de sermos humildes, de sabermos fazer um bom e eficiente plano de negócios, entre outros. Há partes no livro que ela atrela essas características à criação de uma startup, mas são dicas tão valiosas que certamente podem ser aplicadas mesmo que você não seja dono de uma empresa, basta querer que um projeto aconteça!

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Este é um livro que vale a pena ser lido! Você pode encontrar o impresso nas livrarias de todo Brasil, ou baixar o livro gratuitamente no site oficial da Menina do Vale. Este sábado fui a uma palestra da Bel, em que ela está lançando seu terceiro livro, A Menina do Vale 2, e é incrível. É engraçado como ela consegue mesclar com muita propriedade, humor, simpatia e humildade os conteúdos de empreendedorismo com a conquista dos nossos sonhos. Adorei! A Bel fará palestras em todas as capitais do país, para ver as datas, entre no site do Legado – A Menina do Vale.

É isso (ou tudo isso). Beijos!

DIY – Plantando em Rolhas

Oi Gente!!

Há um tempinho estava assistindo uns vídeos do Iberê Thenório do Manual do Mundo, que, convenhamos, são geniais né? O cara é o novo Beakman ♥. Mas então, zapeando pelo canal, achei uma dica ótima, mega simples e fácil de DIY: um vasinho feito de rolha! Louco, não é? E fica super lindinho, pode até ser colocado como imã de geladeira. Para quem curte vinho (percebe-se que tenho ficado bastante nessa pauta, né? hahahaha) é uma ótima dica para reaproveitamento das rolhas!

Vamos ver como funciona?

Você vai precisar de:

– Rolhas (quanto mais grossinhas, melhor);
– Imã pequeno;
– Terra com planta (pode ser cactus ou a chamada suculenta, também);
– Faca;
– Cola quente.

O processo é extremamente simples. É só pegar a rolha, espetar a faca e ir girando-a até que fique um buraquinho grande na rolha, fazendo com que ela se pareça com um copinho. Depois, coloque super cola (superbonder pra galera, rsrs) ou cola quente, e cole o imã na metade de fora da rolha  Depois disso, é só plantar: coloque a terra junto com a plantinha e voilá!

Mais fácil que isso, impossível, né? Garimpei nas internê umas fotinhos lindas, vejam:

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Muito bacana, não é? E fica super charmosinho em casa! Super farei com as minhas rolhas!

Pra ver exatamente o passo a passo, veja o vídeo do Iberê:

Beijos e até mais!

Dica de Ouro: Clube Wine

Boa noite, pessoal!

Hoje vim dar uma super dica para os amantes do vinho, como eu. Aquela dica de amigo mesmo. Há uns meses atrás uma amiga minha comentou comigo do Clube Wine, pois um colega da pós-graduação dela era wine hunter (veja só que emprego chato) e comentou dessa iniciativa super bacana que o pessoal realiza. Ela curtiu tanto a ideia que acabou assinando um pacote da Wine para conhecer e amou! Eu acabei comentando com a minha mãe sobre eles e, pimba, ela fez também. Ela comentou com outra amiga, que fez também. Quase uma corrente do bem, rsrs. Mas não é que esse negócio é muito bom? Vou explicar um pouquinho mais de como funciona pra vocês, mas basicamente você recebe no conforto do seu cafofo seleções de vinhos do mundo inteiro, mensalmente. Normalmente esses são mais difíceis de se encontrar em supermercados e, no geral, são mais baratos também.

Quer saber como funciona?

De acordo com o site, o Clube Wine é o maior clube de vinhos da América Latina. Todos os meses, mais de 70 mil sócios recebem rótulos dos melhores terrois do mundo e desfrutam de benefícios exclusivos, como 15% de desconto em todas as compras no site e entrega gratuita para todo Brasil. (Bacana demais, né?)

Se você quiser assinar essa belezura, o ClubeW disponibiliza três tipos de assinatura:

– ClubeW One: vinhos versáteis e fáceis de beber, para brindar as mais diferentes ocasiões.

– ClubeW Classic: vinhos clássicos e representativos das mais importantes regiões produtoras do mundo. Para quem deseja conhecer vinhos diferenciados e de produção limitada, o

– ClubeW Premium: vinhos diferenciados e de produção, é a melhor opção para receber rótulos sofisticados e elegantes.

Os preços funcionam da seguinte forma:

vinho

Demais, não é? Tô ensaiando assinar a Wine há um tempinho, já até recebi convite da minha mãe, rsrs. Mas não vai demorar para que isso aconteça! x) Além disso, junto com os vinhos que você recebe no mês, vem junto, também, uma revista explicando as uvas dos vinhos e sugestão de harmonização. Outra coisa bacana é que sempre tem rótulos com desconto, você ganha cupons para gastar no site, é simplesmente amor na vida!

Veja essa dica bacana de harmonização:

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Acesse o site da Wine, e a Fanpage no Facebook para ficar por dentro dessas novidades. Assim que eu assinar o meu, vou compartilhar os rótulos que receber com vocês!

Gosta de vinho? Manda ver!!

Beijos x)